Abastecimiento de alimentos en Colombia crece 8,7%, impulsado por pescados y lácteos
Colombia
El abastecimiento de alimentos en las centrales mayoristas de Colombia aumentó 8,7% durante junio de 2025 frente al mismo mes del año anterior, informó la Unidad de Planificación Rural Agropecuaria (UPRA). El mayor dinamismo se observó en los grupos de pescados, lácteos y huevos, tubérculos, raíces y plátanos, alimentos procesados y granos y cereales.
Incrementos significativos ocurrieron en ciudades como Tibasosa, con un alza de 79,5%, Tunja (42,1%), Manizales (30,8%), Valledupar (25,3%) y Montería (21,5%). En total, 18 de las 23 ciudades monitoreadas reportaron crecimiento en la oferta de alimentos.
El comportamiento positivo también se mantuvo a lo largo del primer semestre del año. Entre enero y junio de 2025, el volumen total ingresado a las centrales mayoristas creció 3,4% comparado con el mismo periodo de 2024, con un desempeño destacado en granos, procesados, lácteos y pescados.
Dora Inés Rey, directora de la UPRA, indicó que “el aumento sostenido en la oferta de alimentos es una buena noticia para el país, sobre todo en contextos de alta sensibilidad como el actual”. Además, destacó que el monitoreo del abastecimiento permite orientar políticas públicas y fortalecer la seguridad alimentaria.
Entre los productos con mayor crecimiento destacaron la mandarina, piña, mora, pepino cohombro, fríjol y papa. En contraste, alimentos como mango, limón, papaya y ahuyama registraron caídas puntuales, asociadas a ciclos estacionales o variaciones en la producción.
Finalmente, la UPRA proyecta que el abastecimiento positivo continuará en julio y agosto, con mayores volúmenes de zapote, mandarina, pera, kiwi, plátano, arracacha, yuca, brócoli, ají, cilantro y berenjena, promoviendo la disponibilidad de productos nacionales en los mercados locales.
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JA/CR
